Étiologie : ingestion accidentelle de produits chimiques contenant des organophosphorés (solvants et plastifiants industriels, huiles de machinerie dans les exploitations agricoles, herbicides, insecticides). Voie percutanée possible (1).
Pathogénie : atteinte distale des axones de neurones centraux et périphériques, puis progression vers la partie proximale et le système nerveux central (1).
Épidémiologie : Veaux moins sensibles que les adultes (1). Assez rare (2).
Durée d’incubation : signes cliniques apparaissant 2 à 25 jours après une exposition unique ou à court terme (1). En cas d’ingestion ou de contact cutané important, les signes cliniques peuvent apparaître en quelques minutes à quelques heures (3).
Signes cliniques :
- Apparition lente et progressive. Faiblesse musculaire et incoordination des membres postérieurs.
- Paralysie flasque possible, avec des réflexes et un tonus musculaire normaux à diminués.
- Une paralysie de la queue, de la vessie et du rectum sont possibles, avec des animaux incontinents.
- Une paralysie laryngée, avec des signes de dyspnée et une météorisation (due à une incapacité à éructer) sont parfois observés.
- Les animaux atteints sont parfois incapables d’émettre des sons.
- La vigilance est normale, et l’appétit est conservé.
- Dans les cas d’intoxications aiguës aux insecticides contenant des organophosphorés, des signes liés à l’inhibition de l’activité de la cholinestérase sont observés : sialorrhée, épiphora, diarrhée, bradycardie, myosis. (Ces signes cliniques ne sont souvent pas observés si l’intoxication est chronique) (1).
- Des signes de coliques, une ataxie avec des tremblements et des convulsions sont parfois observés.
- La mort peut survenir rapidement après l’apparition d’une dyspnée (2).
- En phase terminale, les bovins présentent une dépression marquée (4) pouvant aboutir à un coma (5).
Diagnostic différentiel :
- Intoxication aux carbamates (5)
- ESB (4)
- Botulisme (5)
- Intoxication aux nitrates, au cyanure ou à l’urée (5)
- Surconsommation aiguë de céréales, choc anaphylactique aigu (5)
- Emphysème des regains = Pneumonie interstitielle atypique des bovins (emphysème et œdème pulmonaires aigus bovins, « fog fever ») (2,5)
- Paralysie par les tiques
Diagnostic expérimental : Mesure de la cholinestérase (rarement réalisé en pratique) : niveaux faibles à indétectables lors de l’apparition des signes cliniques, peuvent redevenir normaux par la suite. La confirmation est possible par histopathologie avec une dégénérescence axonale et démyélinisation secondaire.
Pronostic : affection irréversible, pronostic assez sombre.
Traitement : Peut fonctionner si précoce. Injection d’atropine à la dose de 0.5 mg/kg : ¼ en IV, et le reste en SC ou IM, en répétant le traitement toutes les 3-4 heures pendant 1 à 2 jours (6). Ce traitement coûte cependant très cher ! Un traitement de soutien ainsi qu’un nursing doivent être mis en place (2).
Prévention : empêcher le contact avec tous les produits contenant des organophosphorés (stockage à l’écart…) (4,5)
Sources :
- Francoz D, Couture Y. Manuel de médecine des bovins. Med’com. 2014. 704 p.
- Cockcroft P. Bovine medicine, 3rd Edition. Wiley-Blackwell. 2015. 656 p.
- Berny P, Queffelet S. Guide pratique de toxicologie clinique vétérinaire. Med’com; 2015. 352 p.
- Scott PR, Penny CD, Alastair I M. Cattle medecine. Manson Publishing/The Veterinary Press; 2011.
- Blowey RW, Weaver AD. Guide pratique de médecine bovine. MED’COM. 2006. 229 p.
- Plumb DC. Veterinary Drug Handbook 7th edition. PharmaVet Inc. 2011. 4053 p.